保健食品在我国市场十分的火爆，以前是老年人注重的保健食品现在逐渐被90年代的年轻人取代，这些90后也开始进入枸杞泡在保温杯的人生养生阶段，再加上现在工作压力大过劳死早衰的新闻屡见不鲜，更加推动了保健食品市场销售，找到适销对路的产品很重要，更加重要的是购买有专利保护的保健食品，下面我们介绍下保健品行业保健品中药字号和食字号产品的区别？
保健品是该申请药品专利还是食品专利就要看其能否起到对疾病有治疗作用。但是，也有一些保健品各类妈有药字号产品（即属于药品）也有食字号产品（即属于食品），如：维生素类补充剂。
A.药品的生产及配方，生产能力和技术条件都要经过国家有关部门严格审查并通过药理、病理和毒性的严格检验及多年的临床观察后，经有关主管部门鉴定后方可投入市场。而保健品只是用来保健和辅助治疗用的，没有明确的治疗作用。
B.生产过程的质量控制不同。如药字号类维生素类产品，必须在制药厂生产，而国家对制药厂的药品生产过程中的质量控制要求是很高的，要求所有制药企业都要达到GMP标准（药品生产质量规范）；而食字号的维生素类产品的生产过程标准要比药品的生产标准相对要低。
C.疗效方面。作为药品必须经过大量的临床验证，并经过国家药品食品监督管理局审查批准，有严格的适应症，可用来治疗疾病；而作为食品的保健品则没有治疗作用，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标合格就可以上市销售。
D.说明书。作为药品，一定会有经过国家食品药品监督管理局批准的详细的使用说明书，内容包括适应症、注意事项、不良反应等；而食字号的保健品的说明书不会这样详细。如果以为是食品就可以随便服用，也可能会对健康产生危害。
以上是商家应该注意的保健食品生产厂家应该关注的几点注意事项，保护好个人合法权益不被侵害在现在这个法治社会尤为重要。
